PEKANBARU (CMP) – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Pekanbaru memastikan makanan berbuka puasa yang dijual di Pasar Ramadan Jalan WR Supratman aman untuk dikonsumsi masyarakat. Kepastian ini diperoleh setelah petugas melakukan razia sekaligus pengujian sampel takjil pada Kamis (19/2/2026) sore.
Dari hasil pemeriksaan terhadap puluhan sampel pangan, seluruhnya dinyatakan memenuhi standar keamanan pangan dan tidak mengandung bahan berbahaya.
Kepala BBPOM Pekanbaru, Alex Sander, mengatakan kegiatan tersebut merupakan bagian dari pengawasan rutin selama bulan Ramadan guna menjamin keamanan makanan yang dikonsumsi masyarakat saat berbuka puasa.
“Dari hasil uji terhadap 44 sampel takjil yang kami ambil di Pasar Ramadan Jalan WR Supratman, seluruhnya memenuhi syarat dan tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya,” ujar Alex Sander, Jumat (20/2/2026).
Menurutnya, pengujian dilakukan terhadap sejumlah zat berbahaya yang kerap disalahgunakan dalam pangan, seperti formalin, boraks, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow. Hasil pemeriksaan menunjukkan tidak ada satu pun sampel yang positif mengandung zat tersebut.
“Kami memastikan tidak ada sampel yang mengandung formalin, boraks, Rhodamin B maupun Methanyl Yellow. Artinya, takjil yang dijual di lokasi tersebut aman untuk dikonsumsi,” tegasnya.
Dalam pelaksanaan pengawasan, BBPOM Pekanbaru turut menurunkan mobil laboratorium keliling yang dilengkapi alat uji cepat (test kit). Sampel makanan yang diambil langsung diperiksa di lokasi sehingga hasilnya dapat diketahui secara real time.
“Dengan mobil laboratorium keliling, pengujian bisa dilakukan langsung di tempat. Pedagang maupun masyarakat dapat segera mengetahui hasil pemeriksaan,” jelasnya.
Selain melakukan pengujian, petugas juga memberikan edukasi kepada pedagang agar tetap menjaga kualitas pangan dan tidak menggunakan bahan tambahan yang dilarang. Masyarakat pun diimbau lebih cermat dalam memilih makanan dengan memperhatikan kebersihan serta kondisi produk sebelum membeli.
BBPOM Pekanbaru memastikan pengawasan pangan di pasar-pasar Ramadan akan terus dilakukan secara berkala di seluruh wilayah Riau selama bulan suci berlangsung.
